Amarot nasce in San Salvario. È un amaro di qualità straordinaria che racchiude l’essenza pura del chinotto e di 30 diverse erbe e fiori, accuratamente selezionati e estratti singolarmente. Prodotto con maestria dai distillatori di Castelnuovo Don Bosco, Amarot è il risultato di una sapiente alchimia tra ingredienti naturali e metodologie di produzione tradizionali, rendendolo un liquore di carattere e di una morbidezza incomparabile.
L’infusione di bucce e chinotti freschi, unita all’estrazione a freddo delle essenze di agrumi, erbe, radici e spezie, preserva l’integrità aromatica di ogni componente. La lunga maturazione armonizza i sapori, culminando in un amaro che offre un equilibrio perfetto tra la dolcezza del chinotto, l’amaro dell’assenzio e della genziana, e le note calde di vaniglia, cardamomo e china, con accenti di liquirizia, anice e cacao.
Alla vista, Amarot si distingue per il suo intenso colore bruno con riflessi aranciati. Al naso, si apre un bouquet aromatico complesso, dove spiccano le note agrumate del chinotto e dell’arancio, arricchite da sfumature di vaniglia, cardamomo e accenti speziati e dolciastri.
